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【小满】除湿&健脾 健康的人生从这5碗粥说起

顺天时,尊物道,讲节气,这才是我们最该有的中国范儿!

“斗指甲为小满,万物长于此少得盈满,麦至此方小满而未全熟,故名也。”

夜莺啼绿柳,皓月醒长空。

最爱垄头麦,迎风笑落红。

小满:除湿&健脾

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小满时节,天气闷热潮湿,正是皮肤病的高发期,如若不注意,极易引发风疹、湿疹等跟“湿”相关的疾病。中医认为湿为阴邪,容易阻遏气机,影响体内气的运行,而且人体的脾“喜燥恶湿”,受“湿邪”的影响最大。所以,在小满时节,“除湿健脾”是关键。

食粥与肠胃相得,最为饮食之妙。由于粥对老人、儿童或脾胃功能虚弱者均适宜,古人也称粥为“世间第一补人之物”。那么今天,小编就为大家推荐5款除湿健脾的养生粥,让您每天都能煲上一锅粥,健康一家人。

1、绿豆粳米粥  

绿豆粳米粥

材料:绿豆60克,粳米100克。

做法:将绿豆放入温水中浸泡2个小时,再和粳米一起加1000毫升清水煮粥。

功效:祛热毒、止烦渴、消水肿,特别适合老人和儿童食用。

2、薏苡仁百合粥 

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材料:薏苡仁50克,百合20克,粳米200克。

做法:将上述用料淘洗干净后一同放入砂锅,加适量水,用大火煮沸,小火熬煮成粥即可。

功效:健脾祛湿、清心安神。

3、竹叶粥

竹叶粥

原料:淡竹叶干品15克/鲜品竹叶30克,粳米60克,冰糖适量。

做法:先将竹叶放入沙锅内,加水5碗,煎至4碗,去渣取汁,随后下入粳米煮米成粥,待熟烂,加入适量冰糖搅匀即可。

功效:清热生津、除烦止渴、利尿消肿、解毒。

4、扁豆茯苓粥

扁豆茯苓粥

原料:白米100克,扁豆30克,白茯苓30克,陈皮5克。

做法:白茯苓捣碎,扁豆、陈皮洗净,白米淘洗干净,然后将上述材料一同放入煲内,加适量水,先用大火煮沸,再用小火慢煲成粥,最后加入盐调味即可食用。

功效:健脾利湿,理气开胃。适合脾虚湿重、食欲欠佳之人。

5、淮山扁豆粥

淮山扁豆粥

原料:鲜淮山30克、白扁豆30克、大米适量。

做法:先将大米、白扁豆放入锅中,加适量水煮至七成熟,再放入鲜淮山,煮熟即可。

功效:健脾祛湿、补脾和中。

清粥小菜

寡而不淡

除湿健脾

身体康健

小满,即是圆满。

文章来源:http://www.hebtv.com/2018/0521/421614.shtml